Сухофрукти — сушені фрукти або ягоди

    У наші дні, день за днем, все більше і більше стає актуальною тема здорового харчування. Що ж нам в голову приходить, коли ми говоримо про це?! Зрозуміло в першу чергу фрукти і овочі. Ніхто про це не сперечається, просто тому що це незаперечно.  Фрукти дозрівають, а далі їх чекає інший етап їх еволюції, крім вживання. І тут ми переходимо до головного, до нашої теми. Далі їх чекає сушка і перетворення з фруктів в сухофруктів. За традицією їх сушать під сонцем або більш інтенсивним способом в промислових печах. У сухофруктах міститься в три рази менше води, ніж у свіжих, але з іншого боку поживні речовини більш концентровані. Однак вони знову можуть бути свіжішими, якщо ми намочимо їх у воді, алкоголі, молоко або чай. Розмочені сухофрукти в більшості випадків використовують взимку - для домашньої випічки або приготування інших десертів.

    Сухофрукти дуже багаті вуглеводами (від 40% до 70%) і є чудовим засобом у разі, коли ми раптом відчуваємо себе абсолютно виснаженими. Причому вони забезпечують організм енергією, яку можна витягти з їжі відразу. З іншого боку, вони активно беруть участь у виробництві деяких нейропроводніков, які допомагають стабілізувати сон і підтримувати баланс у всьому тілі. Тому радимо Вам є їх регулярно, але в помірних кількостях, так як через високу калорійність вони занадто поживні, що може призвести до збільшення ваги. Незайвим буде вам мати інформацію, що міститься в сухофруктах калій допомагає успішно боротися з м'язовими спазмами і сприяє високої розумової активності, наприклад, під час іспитів або інших інтелектуальних навантажень. Також в них багато вітамінів і мікроелементів. Наприклад, в 100 г кураги міститься 60 мг магнію і 80 мг кальцію, в той час як в свіжих абрикосах - всього 9 мг магнію і 16 мг кальцію.

    В інтернет-магазині Оазис, ви маєте можливість купити сухофрукти високої якості. Ми ретельно вибираємо партнерів і постачальників для надання гарного товару нашим покупцям.