Висушені фрукти та ягоди гарні не тільки тим, що їх можна довго зберігати, а й тим, що вони при цьому не втрачають свої природні властивості.

Частіше люди включають до раціону наступні сухофрукти:

• курага - містить вітаміни групи В, кальцій, магній і залізо, багата калієм, який покращує роботу серцево-судинної системи;
• чорнослив налагоджує роботу шлунка і кишечника, містить вітаміни А, В, Е, калій, натрій, магній;
• інжир має фермент фицин, який перешкоджає утворенню тромбів;
• фініки багаті клітковиною і насичують організм на довгий час. Вони малокалорійні, і їх можна їсти замість солодощів.

Цукати - це натуральні фрукти і ягоди, які вимочуються в сиропі для додання їм додаткової солодкості. Сухофрукти і цукати однаково корисні, оскільки містять ті ж вітаміни і мікроелементи, що і свіжі фрукти.

Вони нормалізують травлення, зміцнюють нігті і волосся, усувають гіповітаміноз. Часто у виготовленні цукатів використовується цедра цитрусових, яка знижує рівень холестерину. Вже через короткий проміжок вживання буде помітний позитивний ефект. Вітамінний склад цих продуктів залежить від того, з яких сортів ягід і фруктів вони були виготовлені.

Горіхи містять велику кількість корисних жирів, які потрібні для зміцнення волосся і нігтів, а також підтримки жіночого здоров'я, попереджає розвиток анемії.

Волоський горіх багатий на магній і цинком, що стимулюють роботу мозку і серця. Мигдаль багатий білком, тому його рекомендують вживати спортсменам, а кешью стабілізує репродуктивну систему.

Спеції тисячі років використовуються по всьому світу для збагачення смаку страв і додання їм більшої користі. У кулінарії використовуються різні приправи.

• Імбир - найпотужніший компонент, який дає заряд бадьорості і зміцнює імунітет. Його використовують в молотом і цілому вигляді.
• Сушені овочі можна знайти цілий рік, для цього варто відвідати магазин спецій. Ці продукти можуть довго зберігати весь набір корисних мікроелементів та використовуються у вигляді порошку або подрібненими.
• Різні мелені трави мають абсолютно натуральний склад, додають особливої яскравості стравам, насичують їх корисними властивостями.

Правильне харчування, баланс вітамінів і мікроелементів - запорука здорової та успішної людини. Зараз корисні продукти купити можна практично на кожному кроці, але дуже важливо знайти магазин з дійсно гідними товарами.